AI煲仔饭机器人1句鐘出餐140份
发布时间 :2022/08/15

  5月12日,河南省郑州市,一台“AI煲仔饭机器人”亮相郑东新区街头,这台机器人可实现全自动化烹饪餐品,平均每小时能製作140份煲仔饭与汤品美食,可谓一家“黑科技”满满的“无人餐厅”。

  工作人员只需提前将生的半成品放入机器冷藏区,即完成了準备工作。顾客扫码下单后,人工智能控制的智能化机器人会自动将煲仔放到加热灶上,自动控制火候,并在烹饪途中自动加水、加油,大约15分鐘结束製作,将餐品送至出餐口。

  顾客无接触扫码取餐后,可根据口味加入酱油、香葱、青菜等。据了解,“煲仔饭机器人”是人工智能在餐饮行业应用的新产品。目前,这台机器人提供广式腊肠味道的煲仔饭、紫菜蛋花汤,每份套餐价格设定为23元人民币,每天大约能卖出120-130份。 环京津网